Skip to main content

こんばんは。

先日、異国情緒たっぷりのイラン??ウズベキスタン??料理のお店で、中東におけるスパイス事情を学んで参りました Spice Salon Sally です。

スパイスはインドから以東に移るにつれて、人々が口にする食事情も徐々に様変わりしてゆき、スパイスロードを追う歴史もまた楽しかったりします。

そのうち、気まぐれでインドカレー以外のスパイス料理も提供したいです。

明日のメニューは北インドのバターチキンカレー。
すでに5食分は予約が入っており、大変有難いです?
(明日はちょっと珍しいトルコビールもありますよ♡)

お気軽にホンモノのスパイスの香りを試臭(?)しにいらして下さい。

ご来店お待ちしておりますー。