火曜日ランチのKIANNです。 風邪が流行っているようです。 そこで暖まるスープをと考えて、トロトロ大根の生姜がほんのり香るスープを作りました。豚肉も入って今美味しい大根をたっぷりとお召し上がり下さい。驚くほど大根の甘みが出ました。風邪予防にもなる様です。 おかずはチキン南蛮です。 粉と卵をつけて揚げた鳥モモ肉に甘酢をからませて、たっぷりタルタルソースを掛けて。 絹豆腐の和風サラダと人参とツナのサラダ。 デザートは焼きリンゴに水切りヨーグルトを添えました。
