NEKTONの最新ニュース

NEKTON FUJISAWAのメディア掲載や出演情報など

こんにちは!

By | facebook | No Comments

こんにちは!
土曜日夕方キッチン担当の「とうとがなし奄美」です😁

寒くなってまいりましたね~
今週、奄美大島は気温27℃の日もあったそうですよ。
寒い日のオススメはやっぱり鶏飯!
温かいご飯の上に7種の具材をのせ
アッツアツのスープをかけていただきます。

4時間かけコトコト煮込んだ鶏からは
コラーゲンもたっぷり抽出されるので
乾燥するこの季節、お肌にとても良いです!
島のごちそうで寒い冬も暖かく過ごしましょう!
ご来店お待ちしてますね👋😄

「水曜日夜キッチン臨時休業」

By | facebook | No Comments

「水曜日夜キッチン臨時休業」
皆さまこんにちは。
ネクトンフジサワです。

本日誠に勝手ながら
水曜日の夜
焼き魚定食好評をいただいております「kiki 」
臨時休業です。
楽しみにしていた皆さまごめんなさい🙏🙇‍♂️

従いまして
南口はコワーキングを通常通り営業22時まで、
北口も通常営業21時までです。

どうぞよろしくお願い致します。

火曜日ランチのKIANNです。

By | facebook | No Comments

火曜日ランチのKIANNです。

もう12月なんですね!信じられない位アッと言う間の1年でした。暖かいから益々ピンときません。

さて、今週はミートボールのトマトシチューを作りました。お肉と野菜のトロミのある、シチューらしいものになりました。

今回は手作りのプレーンなパンと胡桃とレーズンのたっぷり入ったパンとで食べて頂けたらと思います。

焼いて皮をむいてオリーブオイルにつけてあまーくなったパプリカと、クリームチーズとカリカリベーコンをいれたマッシュポテトのディップはパン合うはずです。

更に色々野菜のサラダと林檎のゼリーも作りました。

すーぷやKIANN

うがみんしょうらん!🙋

By | facebook | No Comments

うがみんしょうらん!🙋
土曜日の夕方キッチン担当の
「とうとがなし奄美」です。
本日も島の温かいおもてなし料理をご用意してます。
ご来店お待ちしてますよ😆

調理科の同級生から贈り物が届きました!
たくさんの焼酎グラスと奄美の美味しい物がいっぱい🙌わーい
ずっとずっと探していたグラス
こんなにたくさん、嬉しいです😍
これで黒糖焼酎をお客様にオススメしちゃいます!
しょうさん・ちあきさん
ありがっさまりょうた!✨🙌✨💕

「アレクサ 入りました」

By | facebook | No Comments

「アレクサ 入りました」

おはようございます。
ネクトンキタグチです。
ネクトンにアレクサがやってきました。

キタグチのアレクサは
いろいろおしゃべりしてくれますが、
南口のアレクサはまだ喋りません。
両方とももっと賢くなるよう教育中です。

さて、よく晴れた本日は、
南北ともお席は十分に空いております。
ぜひどうぞお越しください。

火曜日ランチのKIANNです。

By | facebook | No Comments

火曜日ランチのKIANNです。

久々に中華にしました。
メインのおかずになる食べるスープとしてワンタンスープを作りました。
コトコト3時間以上煮込んだ鶏ガラスープに、つるんとワンタンです。

山椒を効かせた麻婆茄子と色々野菜の中華風サラダもご用意しました。

デザートは季節の柿をジャムにして、ミルクプリンに合わせてみました。

すーぷやKIANN

「キタグチ セラミックヒーター入りました‼️」

By | facebook | No Comments

「キタグチ セラミックヒーター入りました‼️」

みなさんこんにちは。
ネクトンキタグチです。

ネクトンキタグチ、窓に面したカウンター席が
寒いとのご要望を受け、
セラミックヒーターを導入しました。
だいたい二席に一個の割合で
足元に設置しました。
寒い時は各自でスイッチを入れていただき、
温風の強さや首振りモードなどを選んで
お使いください。

本日16時現在、
南口は8割がたお席が埋まっており、
対する北口はお席にかなり余裕あり、
という状況です。
北口は20時までの営業ですが、
是非どうぞご利用ください。

うがみんしょうらん!

By | facebook | No Comments

うがみんしょうらん!

Nekton Fujisawa 土曜夜の部キッチン担当「とうとがなし奄美」です。

先週は島帰りしてきました。
日中はまだ半袖&ビーサンで過ごせる奄美大島
買い物袋を下げ、信号待ちしていると、目の前に軽トラが止まり…
「寒くないの?風邪ひかんでよ!」と声をかけてくれたおじさん。
気温だけでなく、ここは人が温かい
そんな島が大好きです!😊

今日も心がホッとする奄美のご馳走を用意してます。
ご来店お待ちしております!

あと、私事ですが、、ラジオに出ます。
明日11/25(日)12時35分頃〜(約10分)
あまみエフエムの電話中継で、島での生活やお店のお話をする予定です。

島の皆さ~ん!
内地の皆さ~ん!
※ネットラジオで聴いてね😊
どうか、きちくりんしょれ♪

せっかく新調した看板を自宅に忘れて来てしまった、隔週土曜ランチ担当のSpice Salon Sallyです。

By | facebook | No Comments

せっかく新調した看板を自宅に忘れて来てしまった、隔週土曜ランチ担当のSpice Salon Sallyです。

本日はホウレン草とスパイスを煮込んだ、チキンとキノコのカレーです。
凄い濃厚な緑色ですが、化学調味料は一切不使用です。
お米は100%インド米のバスマティ!

今日のNEKTON南口はお仕事捗りそうな、静かな空気が流れています。

ご来店お待ちしております 🍄